Pokud jste byli ve východním Londýně, Brightonu nebo dokonce v trendových částech Leedsu a Manchesteru, viděli jste je.
Nikdy jsi nevěděl, jak jim říkat. Zaměnitelně je uslyšíte, jak se jim říká hipsteři, lumbersexuálové nebo zkoušející pitomci. Druhá je pravděpodobně nejpřesnější v tom, že budou nosit kostkované košile a pěstovat působivou ukázku chloupků na obličeji – to je ta nejjemnější část, ale na nošení čepice a vmasírování oleje na vousy do obličeje není nic sexuálního.
Ve skutečnosti neexistuje žádný zastřešující termín, který by se dal na tyto exempláře použít – jediná věc, která je skutečně spojuje, je jejich neměnná úcta k ginu. Možná je to kvůli jeho bohaté londýnské historii, možná je to pro vegany přátelské konotace nápoje vyrobeného z popletených rostlin, nebo možná je to jen tím, že gin se stal duchem pro módní mixology. Bez ohledu na to, co to je, gin se hodí k hipsterům stejně jako tonikum.
Pijáka ginu najdete ve východním Londýně, kde krmí zvířata v době nečinnosti na farmě Spitalfields City – koneckonců jejich každoroční Goat Race sponzoruje Hendricks. V noci budou popíjet své oblíbené řemeslné směsi v 214 Bermondsey nebo v London Gin Club v Soho. Pokud mají chuť na změnu, pravděpodobně se rozhodnou pro řemeslný půllitr a hru ping pongu v Book Clubu, obskurní bourbon v Rolling Stock nebo flat white od Shoreditch Grind.
Přicházejí ve všech tvarech a velikostech, ale existují určité konstanty, které vám pomohou je rozpoznat. Jejich oblečení a jejich poezie budou v nouzi. Dívky budou nosit dlouhé a nemyté vlasy nebo sestříhané do dobrodružného pixie střihu, zatímco chlapi si je nechají sestříhané nebo svázané do mužského drdolu. Ať tak či onak, budou liberální s používáním pomády. Možná si myslíte, že nosí pouze vintage, ale mýlili byste se: většinu svých věcí kupují od Uniqlo a Urban Outfitters, ačkoli všechny jejich šperky pocházejí přímo z Etsy.
Pokud je nemůžete rozeznat podle toho, co mají na sobě, mělo by to být zřejmé z toho, co (nahlas) říkají. Řeknou vám, že se vzdali masa, protože sledovali Cowspiracy na Netflixu, i když s jistotou víte, že minulý týden na oběd vytáhli vepřové phở. Řeknou vám, že opravdu poslouchají jen jejich staré vinyly Chet Baker, a když jdou ven, drží se v jazzových klubech nebo obskurních funkových barech. Ve skutečnosti byli první, kdo stáhli Tidal v den, kdy vyšel The Life of Pablo.
O živobytí vám řeknou, že pracují v médiích způsobem kruhového objezdu, který vyzařuje světoborný příslib, ale ve skutečnosti buď zaprodali svou duši anonymní technologické firmě, nebo ji zasypali v co-workingovém prostoru v start-up jumperů pro psy/řemeslný kečup, který musí dotovat prací za barem v pop-upu na téma Divokého západu ve Whitechapelu. Pokud oni opravdu měli koule, vedli by cereální kavárnu jako jejich hrdinové, bratři Keeryové.
Abychom byli spravedliví, spokojili by se s kočičí kavárnou. Opravdu jakákoliv kavárna, pokud je dostatečně prostorná, aby zaručila její uzavření, jakmile trend pomine.
